品名：無添加黑芝麻粉
規格：300g
黑芝麻功效｜黑芝麻粉推薦
黑芝麻又稱胡麻﹐市面上常見的有黑芝麻與白芝麻,從營養學的角度看黑芝麻營養成份主要為脂肪﹐約佔一半﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。
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黑芝麻和白芝麻在營養上有何差別？
黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高於白芝麻（每百克黑芝麻含鈣1121毫克﹐鐵24.5毫克﹔每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克）﹐也含有較多的粗纖維。
黑芝麻粉怎麼吃｜黑芝麻粉怎麼泡
可加入料理中、飲品，如：芝麻牛奶、芝麻豆漿，
早餐可加入綜合堅果麥片一同享用，美味同時顧健康。
也可使用在烘焙點心上，如：芝麻餅乾、芝麻包
黑芝麻粉可以做黑芝麻糊
在家做就能吃到跟外面賣的芝麻糊一樣好吃還更加健康，材料只需要眼鏡伯無糖黑芝麻粉、冰糖(依個人喜好)、在來米粉，加入鍋中一起煮滾，過程中請不斷攪拌，避免燒焦，煮至濃稠狀後即完成香濃養生黑芝麻糊。
(可將炒黑芝麻直接換黑芝麻粉)
老人家缺鈣,黑芝麻粉是很好的補充來源！
黑芝麻的脂肪雖多﹐但脂肪酸比例很優良。它的多元不飽和脂肪酸約佔45%﹐單元不飽和脂肪酸約佔40%﹐飽和脂肪酸只佔10%。芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸﹐這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸。黑芝麻作成的零嘴（如黑芝麻糖等）與調味醬（如黑芝麻醬等）也都很受歡迎。黑芝麻糊更是健康營養的點心。要注意的是﹐黑芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主﹐如果儲存不當﹐反而會讓脂肪氧化劣變﹐產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封﹐並放在陰涼之處﹐避免光照與高溫。
黑芝麻粉保存
眼鏡伯黑芝麻粉採取小包裝300公克,採用訂購後現磨密封後宅配,並投入乾燥劑封口保鮮,新鮮保證,收到後請儘速食用，未食用完請密封冷藏！
