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鮮磨黑芝麻粉
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特色 :

   鮮磨黑芝麻粉-黑芝麻又稱胡麻﹐市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻,從營養學的角度看黑芝麻營養成份主要為脂肪﹐約佔一半﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻和白芝麻在營養上有何差別?

  黑芝麻鈣﹑鐵的含量遠高於白芝麻(每百克黑芝麻含鈣1121毫克﹐鐵24.5毫克﹔每百克白芝麻僅含鈣81毫克﹐鐵8.4毫克)﹐也含有較多的粗纖維。

 

老人家缺鈣,黑芝麻粉是很好的補充來源!

 


  黑芝麻的脂肪雖多﹐但脂肪酸比例很優良。它的多元不飽和脂肪酸約佔45%﹐單元不飽和脂肪酸約佔40%﹐飽和脂肪酸只佔10%。芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸﹐這是一種人體不可缺少的必需脂肪酸。黑芝麻作成的零嘴(如黑芝麻糖等)與調味醬(如黑芝麻醬等)也都很受歡迎。黑芝麻糊更是健康營養的點心。要注意的是﹐黑芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主﹐如果儲存不當﹐反而會讓脂肪氧化劣變﹐產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封﹐並放在陰涼之處﹐避免光照與高溫。

  眼鏡伯黑芝麻粉採取小包裝300公克,採用訂購後現磨密封後宅配,並投入乾燥劑封口保鮮,新鮮保證,收到後請儘速食用並冷藏,眼鏡伯祝您常保青春健康!

 

眼鏡伯鮮磨黑芝麻粉客服專線0953-033052


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黑芝麻的相關網站參考

http://yhem.myweb.hinet.net/page_2.htm

 

 
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