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葵瓜仁,葵瓜子,葵瓜籽
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特色 :

 

葵瓜子,去殼葵瓜子,葵瓜仁(Sunflower Seeds)

 

  葵瓜子是向日葵的種子,事實上它不單單是一粒種子也是一顆果實,向日葵果實是典型的瘦果,其體型小,果皮薄略呈紙質,內含一粒種子即為葵瓜仁,主要產於溫帶和高山地區,秋季採收曬乾使用。

 

特徵:向日葵種類有100餘種,經濟作物上分榨油種(外殼呈黑色)和食用種(外殼則為灰黑條紋狀)兩大類。

 

原產地:北美洲南部 Maxico 和南美洲北部(秘魯)。

 

其他應用:做成洗髮精、香皂、香水、化妝品。

栽種生長採收:易栽種、耐寒耐熱,只需充足陽光和易滲透土壤便可。

 

  清乾隆年間,台灣種植向日葵,並炒香籽作零食。但台灣的溼熱氣候不適合向日葵生長。葵瓜子是公認的人氣零食,但遠古時,可不是零食而已!印地安人主要食用一種煮過的葵瓜子搗成泥再烤成的餅,所以葵瓜子是當時膳食的主角,極受古印度安人的珍視。葵瓜子也因藥用和營養價值在北美洲被廣泛栽種。

 

  華人過年時吃瓜子,傳說可以討個好彩頭,代表著多金多銀多子多孫。更重要的多吃真的能替我們帶來歡樂,因為葵瓜仁含豐富的維生素B8生物素,能幫助趕走憂鬱的情緒,使精神振奮!葵瓜子是讓我們心情愉快的好朋友。

 

考試當天飲食參考:

 

  早餐吃高蛋白食物─豬肉、雞肉、海產、豆類、豆腐,續吃燕麥粥、全麥吐司、糙米飲。食物會影響腦部活動的秘密,就在於神經細胞能利用特定能有二種氨基酸:L-酥氨酸和L-色氨酸,會在大腦中彼此競爭消長而來控制大腦的運作,大腦會利用L-酥氨酸來合成負責思考、記憶及應付緊急事情的神經傳導物質─正腎上腺素及Dopamin的濃度,所以每餐進食前先吃蛋白質的食物再吃醣類食物,可昇高腦中L-酥氨酸濃度,而讓孩子考試時頭腦清晰。所以考試當天不妨先吃水煮鮪魚罐頭、豆腐、黃豆或不加糖的豆漿,而後再吃複合醣類的食物,如全麥麵包、水果,以利用複合醣提供的葡萄糖給予頭腦持續的能量。

●失眠時的飲食參考

在考試壓力下,考生會情緒緊張而導致失眠,該怎麼吃能鎮定精神睡好眠?宜先食用高醣食物,再吃高色氨酸的食物。因色氨酸會在腦中產生血管收縮素,讓人產生想睡、精神放鬆鎮定作用。所以睡前喝杯熱牛奶和吃些甜餅干能幫助入睡,原理便在於牛奶中酪蛋白含有高量色氨酸,配合餅干的高醣刺激血管收縮素的分泌,而達到此效果。香蕉、葵瓜子以及牛奶等都含有豊富色氨酸,適合需有安定神經及良好睡眠品質的考生食用,家長不妨將牛奶、香蕉、葵瓜子加煮熟的麥片,一起打成汁睡前餐點。

 

包裝:低透氧氣密夾鏈袋

重量:300g

產地:美國,歐洲

最佳嚐鮮期限:一年(建議冷藏)

營養成分:每100g,熱量值560,蛋白質26.8g,脂肪39.3g,飽和脂肪0g,反式脂肪0g,碳水化合物25.8g,鈉12mg

客服專線:0953-033052

 

 

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