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有機鳳梨-金鑽鳳梨,17號鳳梨(暐凱有機,TOPA有機認證)-停止接單
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特色 :

眼鏡伯有機鳳梨農場-有機金鑽鳳梨(TOPA有機認證,暐凱有機驗證)

 

台灣特產-眼鏡伯有機鳳梨(金鑽)近期因大宗出口,停止國內鳳梨宅配業務

 

 

品種:金鑽(台農17號)
特色:怕高溫作物、纖維較多,盛產季時期口感有如春蜜,全年性作物。

 

♦巔峰盛產季:3、4、5、6 月因屬最合適的氣侯,眼鏡伯有機金鑽鳳梨在此時生長發育己完全,再經由人工催生讓鳳梨進行第二次的發育(讓果實開始自然在欉成熟),故此時香味最香,甜度最高、肉質較軟,是最好吃、產量最多時,但6月時就會是開始盛產季的尾聲。

♦中等產季:9、10、11月因氣侯溫度較高所以肉質稍硬,甜度適中與盛產期時口感、香味降低一點。

♦少量產季:12、1、2月氣侯最冷,有機農作物完全依賴天然,隨氣侯影響,以至酸度提高甜度下降,但是相香味依然不變,此時1、2月作物會自動開始催生、但由於本身發育還尚未完全,直到6、7月果實才會成熟。

♦ 微量產季:7、8 月颱風季節雨水多、溫度在34 ~ 35°C,相對甜度下降含水量升高、香味下降、口味淡即粗絲。

一般農法栽種的鳳梨施用化學肥料,增甜劑,退酸劑,使一般常見的市售鳳梨個個碩大無比,酸度低糖分高但是鳳梨味道卻消失了~在果園中立即去皮品嚐的新鮮有機鳳梨,酸甜適中,鳳梨氣味濃郁

不只水分飽滿,纖維分明,口感層次豐富,鳳梨味道香濃,絕讚的鳳梨滋味

有機農產品非常難以照顧,生產一顆有機鳳梨需要18個月,這段時間的天災地變都會讓農民血本無歸,因為有機農業需要考慮到地力的耗竭,需要適時的休耕讓土地休生養息,與一般化肥栽種的耕作方式有極大的不同!

尊重生態,尊重自然,天地間自然的力量讓有機鳳梨的鳳梨味非常濃郁,令人驚豔!也由於不施用化學藥劑及農藥控制病蟲害,整區如下圖受到鳳梨枯葉病的感染,無法控制致使整區棄耕

眼鏡伯有機鳳梨農場與農試所合作,實驗新型天敵防治法,栽種特殊植物藉以培養抵抗介殼蟲的天敵,減低農業損失

使用日本引進的昂貴益生菌,枯草桿菌,光合成菌,放射菌讓土壤形成優勢菌種,藉以抵抗病蟲害,更讓土壤堆肥化,有更多養分供應給果實

休耕的土地,栽種蕎麥,大豆等綠肥作物,並混入大量的豆粕,讓土地休生養息,充滿營養培養地力,迎接下一輪的有機鳳梨耕作

 

 

  眼鏡伯培育一顆有機鳳梨需耗時540天以上,珍貴非凡,有機栽培成長緩慢,扎實,鳳梨香味濃郁,請品嚐大自然為您準備的天然珍果,任何問題請洽服務專線0953-033052,我們很期待為您服務! 

 

客服專線0953-033052

 

 

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