特色 :

  眼鏡伯台灣產100%純百花蜜(無限定花種),蜂蜜顏色呈漂亮金黃色,氣味清香。適合調味,製作蛋糕,沖調飲料,不搶味! 

  2016  年純蜂蜜價格巨幅上漲,主因為年初的霸王級寒流襲擊,蜂巢蜜蜂死亡一半,僅剩的一半外出尋找蜜源又面臨花不開沒有蜜的困境,蜂班採蜜時面臨天人交戰,取蜜太多蜜蜂餓死,取蜜太少人類挨餓,在市場純蜜驟減情況下,面臨漲價盼請會員朋友諒解!

  100%台灣製,絕無混充東南亞劣蜜!

  眼鏡伯蜂場是外銷日本數十年的高度管理蜂場,除SGS,TUV,屏科大認證外,已連續數年蜂蜜評鑑冠軍,品質絕佳！

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=63599&page=1 (辨認真假蜂蜜)

http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=106503 大型賣場驗出假蜜

HACCP 無塵室等級封裝最佳衛生條件,杜絕雜菌汙染

   Discovery,國家地理頻道不斷的探討蜜蜂消失的原因及困境,真正的蜂蜜真的不好買！

  近年來,不明原因的蜜蜂大量死亡及消失,原因仍是謎團,在科學家找出真正的問題之前,只有一點是肯定的,蜜蜂不見了,純蜜稀少了！

  外國蜂蜜商人委託台灣貿易商在台收購最高級蜂蜜,數量不拘有多少買多少!

  眼鏡伯契約蜂場生產純正台灣高品質原蜜,數量不多,真正的無汙染蜂蜜真的稀少,高品質純蜜無抗生素農藥汙染更是不易取得! 

通過SGS純蜜鑑定

SGS檢測報告完全不含抗生素

  　國家規範蜂蜜"澱粉酶"值 8即列甲級蜂蜜標準,眼鏡伯蜂蜜達14.3,為最高標準蜂蜜!獨立實驗室檢驗合格 >> 蔗糖含量0%(完全未檢出) 

屏科大實驗室證實為甲級蜂蜜品質超越國家標準

 SGS證實為A級純蜜

 德國TUV檢驗不含抗生素

   部分的市售廉價蜂蜜參了果糖,香料調製,售價非常便宜,好一點的餵蜜蜂吃糖,因為花不好找,直接倒糖漿在蜂箱旁餵糖造蜜,純蜂蜜需佐以儀器檢驗報告,好的蜂蜜舌頭會知道,口感不是死甜,一入口即有香味的佳釀,好的蜂蜜不易造成身體發胖的負擔,添加果糖蔗糖的才會造成負擔!

  鑒於市面假蜜充斥,眼鏡伯提供會員安全的購純蜜管道,提供最高品質純蜂蜜,無添加蜂蜜!

  眼鏡伯純蜜不管在含水量,澱粉脢值,總酸度都超越國家甲級標準(A級),蔗糖完全驗不出,純蜜品質您可放心,安心享用眼鏡伯蜂場為您準備的頂級純蜜!

  眼鏡伯的蜂蜜產品是外銷級高品質產品,備檢驗證書請安心購買!

  純正蜂蜜的珍貴在於採集一公斤的花蜜，蜜蜂要飛行6萬次，生產一公克的蜂蜜，要採集約1800朵的花蜜，換算下來每隻蜜蜂辛勤一生大約只能生產半湯匙的純蜂蜜，真的滴滴珍貴!

市售假蜜報導:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151938909886030&set=a.281385441029.146297.241284961029&type=1&theater

http://tw.search.yahoo.com/search?p=%E6%A8%99%E6%A6%9C%E7%B4%94%E8%9C%82%E8%9C%9C-%E7%AB%9F%E6%B2%92%E5%8D%8A%E6%BB%B4%E8%9C%9C&fr=yfp&ei=utf-8&v=0

http://tw.news.yahoo.com/%E5%88%86%E9%8C%A2-%E5%88%86%E8%B2%A8-%E4%BE%BF%E5%AE%9C%E8%9C%82%E8%9C%9C%E5%8F%AF%E7%96%91-012109600.html

請聯絡客服 0953033052

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知識分享～
1.澱粉酶能將澱粉水解成單糖或雙糖等；主要來自蜜蜂本身的唾液腺，由於酵素易受熱破壞而失去活性，因此澱粉酶可作為評估蜂蜜濃縮條件好壞與貯藏期間長短的指標；若是合成蜜（以蔗糖、麥芽糖、果糖，經加工、調和的製品）所含的澱粉酶活性也會較低。
甲級蜂蜜澱粉酶值應在8以上；乙級蜂蜜應在3以上。

2.花蜜中含有蔗糖，蜜蜂採集到的花蜜會先儲存於體內，體內的酵素會把花蜜中的大部分蔗糖轉化成果糖及葡萄糖，因此蜂蜜中的蔗糖含量並不會太多。
甲級蜂蜜蔗糖含量應在2％以下，乙級應在5％以下。

3.HMF（hydroxymethyl furfural，羥甲基糠醛）為一些糖類脫水、褐變或劣變的生成物，品質優良且新鮮的蜂蜜HMF含量少，但蜂蜜在濃縮過程中，加熱處理時間過長、溫度太高，或是商品經過長期貯存、環境溫度過高，蜂蜜中的還原糖（特別是果糖）就可能經脫水分解而產生HMF物質，使HMF大量增加，因此，HMF的含量可反映蜂蜜的新鮮度、加工處理是否失當或摻入人工轉化糖的品質指標之一。
甲級蜂蜜HMF含量應在30 ppm（1 ppm為一百萬分之一）以下，乙級蜂蜜HMF應在40 ppm以下。

4.蜂蜜中含有少量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸）及無機酸，由於蜂蜜甜度高，所以酸味容易為甜味所遮蓋。甲級蜂蜜酸度應在30 meq H+／1000 g以下，乙級蜂蜜應在40以下。